AccueilRecettesGaspacho de laitue romaine de Sylvie
Gaspacho de laitue romaine de Sylvie
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Ce potage délicieux et raffiné est une création inspirée d’une soupe glacée à la laitue que j’ai savourée lors d’un voyage à New York. 


Ingrédients
2
têtes de laitue romaine
2 tasses
de yogourt nature faible en gras
2 c. à table de
Mélange pour sauce Pesto
4 c. à table
d’huile d’olive
2 c. à table
de jus de citron
1 à 2 c. à thé
de miel, au goût – facultatif
Sel marin, au goût
Poivre noir, au goût
crème sûre, ou crème fraîche, pour garnir

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Dans un robot culinaire, réduire en purée les 6 premiers ingrédients, une petite quantité à la fois. Ajouter un peu d’eau si nécessaire pour obtenir la consistance d’une vichyssoise. Assaisonner de Sel et Poivre, au goût.
  2. Passer la soupe à travers une passoire moyenne et verser dans un bol. Mettre au froid jusqu’au moment de servir.
  3. Servir dans des verrines. Garnir de crème sûre ou de crème fraîche, si désiré.
Valeur nutritive

Par portion : Calories 130, Lipides 8 g (Saturés 1.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 5 mg, Sodium 55 mg, Glucides 12 g (Fibres 4 g, Sucres 7 g), Protéines 5 g.

Gaspacho de laitue romaine de Sylvie
30 min
4 tasses
1,05 $/portion
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Gaspacho de laitue romaine de Sylvie
Description de la recette
Gaspacho de laitue romaine de Sylvie
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Ingrédients
2
têtes de laitue romaine
2 tasses
de yogourt nature faible en gras
2 c. à table de
Mélange pour sauce Pesto
4 c. à table
d’huile d’olive
2 c. à table
de jus de citron
1 à 2 c. à thé
de miel, au goût – facultatif
Sel marin, au goût
Poivre noir, au goût
crème sûre, ou crème fraîche, pour garnir
30 min
4 tasses
1,05 $/portion

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This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

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Préparation
  1. Dans un robot culinaire, réduire en purée les 6 premiers ingrédients, une petite quantité à la fois. Ajouter un peu d’eau si nécessaire pour obtenir la consistance d’une vichyssoise. Assaisonner de Sel et Poivre, au goût.
  2. Passer la soupe à travers une passoire moyenne et verser dans un bol. Mettre au froid jusqu’au moment de servir.
  3. Servir dans des verrines. Garnir de crème sûre ou de crème fraîche, si désiré.
Valeur nutritive

Par portion : Calories 130, Lipides 8 g (Saturés 1.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 5 mg, Sodium 55 mg, Glucides 12 g (Fibres 4 g, Sucres 7 g), Protéines 5 g.

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