AccueilRecettesRoulés grecs porc et couscous
Roulés grecs porc et couscous
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Ingrédients

TZATZIKI

1 tasse
de yogourt grec nature 2%
12 tasse
de concombre râpé
1 12 c. à table de
sachet (l'un ou l'autre):

ROULÉS

1 tasse
de couscous cru
2 tasses
d’eau pour la cuisson, ou plus
2 c. à table
d’huile d’olive
12 c. à thé de
Mélange de sel marin Ail et Herbes ou sel marin
1 recette préparée de
Côtelettes de porc grillées, cuites et coupées en bouchées
2
tomates moyennes, tranchées finement
12
concombre anglais moyen, tranché finement
4
pitas au blé entier, légèrement réchauffés

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Dans un bol à mélanger, avec un Fouet piano, combiner les ingrédients pour le Tzatziki. Réfrigérer.
  2. Dans un bol à l’épreuve de la chaleur, mélanger le couscous à de l’eau bouillante. Laisser reposer environ 5 min, le temps que le couscous absorbe l’eau. À l’aide d’une fourchette, mélanger le couscous pour en vérifier la cuisson. Au besoin, ajouter 12 tasse d’eau et attendre qu’elle soit absorbée. Assaisonner le couscous de sel marin et d’huile d’olive.
  3. Réchauffer le porc pendant environ 10 minutes au four à 350 °F ou au four micro-ondes à puissance moyenne pendant 5 minutes.
  4. Assembler les roulés en les garnissant également de couscous, de porc, de tomates, de concombres et de tzatziki. Les rouler ou les servir ouverts.
Trucs

Si les roulés sont remplis à craquer, vous aurez peut-être besoin d’un couteau et d’une fourchette!

Solution sans gluten : remplacez le couscous par de la quinoa et utilisez des tortillas de maïs sans gluten plutôt que des pitas.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Ceci est une assiette parfaitement équilibrée.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 720, Lipides 32 g (Saturés 6 g, Trans 0 g), Cholestérol 50 mg, Sodium 660 mg, Glucides 77 g (Fibres 9 g, Sucres 6 g), Protéines 32 g.

Roulés grecs porc et couscous
25 min
4 portions
2,95 $/portion
Ce dont vous avez besoin
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2 c. à table
d’huile d’olive
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Mélange de sel marin Ail et Herbes ou sel marin
1 recette préparée de
Côtelettes de porc grillées, cuites et coupées en bouchées
2
tomates moyennes, tranchées finement
12
concombre anglais moyen, tranché finement
4
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Préparation
  1. Dans un bol à mélanger, avec un Fouet piano, combiner les ingrédients pour le Tzatziki. Réfrigérer.
  2. Dans un bol à l’épreuve de la chaleur, mélanger le couscous à de l’eau bouillante. Laisser reposer environ 5 min, le temps que le couscous absorbe l’eau. À l’aide d’une fourchette, mélanger le couscous pour en vérifier la cuisson. Au besoin, ajouter 12 tasse d’eau et attendre qu’elle soit absorbée. Assaisonner le couscous de sel marin et d’huile d’olive.
  3. Réchauffer le porc pendant environ 10 minutes au four à 350 °F ou au four micro-ondes à puissance moyenne pendant 5 minutes.
  4. Assembler les roulés en les garnissant également de couscous, de porc, de tomates, de concombres et de tzatziki. Les rouler ou les servir ouverts.
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Si les roulés sont remplis à craquer, vous aurez peut-être besoin d’un couteau et d’une fourchette!

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Pour une assiette parfaitement équilibrée

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Par portion : Calories 720, Lipides 32 g (Saturés 6 g, Trans 0 g), Cholestérol 50 mg, Sodium 660 mg, Glucides 77 g (Fibres 9 g, Sucres 6 g), Protéines 32 g.

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