AccueilRecettesSalade au balsamique
Salade au balsamique
Partagez-la!

Ingrédients
1 tasse
de quinoa, non cuit
2 tasses
d’eau chaude
1 lb (450 g)
de poitrine de poulet désossée et sans peau
2 c. à thé de
2 tasses
de tomates cerises
12
concombre anglais
14
petit oignon rouge
12 c. à table de
3 c. à table
d’huile d’olive
1 c. à table
de vinaigre balsamique
4 tasses
de verdures mélangées
14 tasse
de feta, en cubes

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. Rincer le quinoa; placer dans une Étuveuse multi-usages et ajouter l’eau chaude en remuant. Cuire au micro-ondes à puissance élevée, à découvert, jusqu’à ce que ce soit tendre et que l’eau ait été absorbée, de 12 à 15 minutes.
  2. Entretemps, couper le poulet en bouchées et saupoudrer de mélange pour sauce. Réserver.
  3. Trancher les tomates en deux et couper le concombre en cubes. Hacher finement l’oignon.
  4. Dans une Carafe, combiner le mélange pour vinaigrette, l’huile d’olive et le vinaigre. Bien remuer.
  5. Retirer le quinoa du micro-ondes; diviser dans quatre bols.
  6. Dans la même étuveuse (ne pas la nettoyer), ajouter le poulet, couvrir et cuire au micro-ondes de 3 à 5 minutes.
  7. Garnir le quinoa du poulet, des légumes, des verdures et du fromage. Arroser de vinaigrette et servir.
Trucs

Version végétarienne : Remplacer le poulet par 4 tasses de pois  chiches ou de haricots noirs.

Préparer une salade à emporter! Dans un pot Mason, faire des couches en mettant  la vinaigrette d’abord, puis les féculents, les protéines et les légumes.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 460, Lipides 18 g (Saturés 4 g, Trans 0 g), Cholestérol 105 mg, Sodium 290 mg, Glucides 29 g (Fibres 5 g, Sucres 6 g), Protéines 43 g.

Salade au balsamique
20 min
4 portions
5,51 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Mélange pour sauce MarinaraMélange pour sauce Marinara
Mélange pour sauce Marinara
33 Évaluations
9,50 $
Mélange pour vinaigrette BalsamiqueMélange pour vinaigrette Balsamique
Mélange pour vinaigrette Balsamique
24 Évaluations
11,50 $
VENTE
Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
Étuveuse multi-usages
31 Évaluations
63,00 $50,40 $
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concombre anglais
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3 c. à table
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1 c. à table
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4 tasses
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Préparation
  1. Rincer le quinoa; placer dans une Étuveuse multi-usages et ajouter l’eau chaude en remuant. Cuire au micro-ondes à puissance élevée, à découvert, jusqu’à ce que ce soit tendre et que l’eau ait été absorbée, de 12 à 15 minutes.
  2. Entretemps, couper le poulet en bouchées et saupoudrer de mélange pour sauce. Réserver.
  3. Trancher les tomates en deux et couper le concombre en cubes. Hacher finement l’oignon.
  4. Dans une Carafe, combiner le mélange pour vinaigrette, l’huile d’olive et le vinaigre. Bien remuer.
  5. Retirer le quinoa du micro-ondes; diviser dans quatre bols.
  6. Dans la même étuveuse (ne pas la nettoyer), ajouter le poulet, couvrir et cuire au micro-ondes de 3 à 5 minutes.
  7. Garnir le quinoa du poulet, des légumes, des verdures et du fromage. Arroser de vinaigrette et servir.
Ce dont vous avez besoin
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Mélange pour vinaigrette BalsamiqueMélange pour vinaigrette Balsamique
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Trucs

Version végétarienne : Remplacer le poulet par 4 tasses de pois  chiches ou de haricots noirs.

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Valeur nutritive

Par portion : Calories 460, Lipides 18 g (Saturés 4 g, Trans 0 g), Cholestérol 105 mg, Sodium 290 mg, Glucides 29 g (Fibres 5 g, Sucres 6 g), Protéines 43 g.