Salmon au piment doux

Salmon au piment doux Salmon au piment doux Pour une assiette parfaitement équilibrée : Servir avec 1 tasse de verdures variées.
Pour une assiette parfaitement équilibrée : Servir avec 1 tasse de verdures variées.
  • null min. prép.
  • 20 minutes
  • 470 calories
  • 3,63 $
  • Sans gluten

Ingrédients


Donne : 4 portions
  • 250 ml (1 T) de riz blanc non cuit
  • 375 ml (2 1/2 T) d'eau chaude
  • 125 ml (1/2 T) de jus de lime
  • 1/2 sac d'Ass. Chili Cha-Cha (lot de 3)
  • 30 ml (2 c. à table) de sirop d'érable ou de miel
  • 1 L (4 T) de haricots verts, frais ou congelés
  • 4 (4,5 oz/130 g) filets de saumon, environ 1 po d'épais
  • Sel Marin (Moulin)
  • Poivre Noir (Moulin)
  • Garnitures (facultatif) : quartier de lime

Préparation


 
  • Préchauffer le four à 400 °F.
  • Déposer le riz dans une Étuveuse Multi-Usages. Ajouter l’eau chaude et remuer. Couvrir et cuire au micro-ondes jusqu’à ce que le riz soit tendre et l’eau soit absorbée, 15 minutes.
  • Entretemps, préparer la sauce. Dans un petit bol, fouetter ensemble le jus de lime, l'assaisonnement et le sirop d'érable.
  • Placer les haricots verts et le saumon sur une Plaque de cuisson recouverte d'un Tapis Roulade . Cuire jusqu'à ce que le poisson soit bien cuit, environ 8 à 10 minutes.
  • Servir avec du riz et un quartier de lime; assaisonner de poivre et sel au goût.

Truc


 

Truc : Cuisinez une fois, mangez deux fois! Doublez la recette, congelez la moitié et réchauffez plus tard pour un souper facile en semaine.

Par portion Par portion :
Calories 470
Lipides 9 g
Lipides Saturés 1,5 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 70 mg
Sodium 95 mg
Glucides 63 g
Fibres 6 g
Sucres 10 g
Protéines 33 g

Magasiner cette recette...

Plaque de cuisson
25,00 $
Étuveuse Multi-Usages
50,00 $
Tapis Roulade 
21,00 $
Sel Marin (Moulin)
15,00 $
Poivre Noir (Moulin)
15,00 $
Ass. Chili Cha-Cha (lot de 3)
10,00 $