Toute la bonté gluante des lasagnes dans un bol de soupe. Composée de bœuf haché, de poivrons, d'épinards et de nouilles de lasagnes brisées, cette soupe est un plat unique facile à préparer pour les soirs où vous avez envie de quelque chose de copieux !
Garnitures (facultatif) : mozzarella râpé, huile d’olive
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
- Chauffer l’huile dans un Wok et couvercle en verre à feu moyen-vif. Ajouter le bœuf, puis l’assaisonnement. Défaire la viande à l’aide du Séparateur de viande hachée et cuire jusqu’à cuisson complète, soit environ 2 minutes.
- En brassant, ajouter les tomates en dés et le bouillon. Couvrir partiellement et porter à ébullition. Entretemps, couper les poivrons et les ajouter au wok.
- Une fois l’ébullition atteinte, ajouter la lasagne brisée grossièrement. Réduire le feu et laisser mijoter, partiellement couvert, jusqu’à ce que les nouilles soient tendres, soit environ 8 minutes. Mélanger à l’occasion.
- Retirer du feu et ajouter les épinards pour qu’ils ramollissent. Goûter et assaisonner de sel et de poivre, si désiré.
- Pour servir, verser dans des bols. Garnir de fromage et arroser d’huile, si désiré.
Pour rehausser la saveur, ajoutez des tomates séchées coupées, des anchois ou du chili lorsque la soupe mijote. Vous pouvez aussi y ajouter plus de légumes, comme du brocoli, des pois verts ou votre mélange préféré de légumes congelés.
Pour une version végétarienne, remplacez le bœuf par 1 boîte (19 oz/540 ml) de lentilles, égouttées et rincées.
servir avec 2 tasses de salade verte et 1 c. à soupe de vinaigrette Épicure.
Par portion (2 tasses) : Calories 370, Lipides 13 g (Saturés 3.5 g, Trans 0.3 g), Cholestérol 45 mg, Sodium 190 mg, Glucides 38 g (Fibres 6 g, Sucres 11 g), Protéines 24 g.
20 min
8 tasses pour 4 portions
2,92 $/portion
Garnitures (facultatif) : mozzarella râpé, huile d’olive
20 min8 tasses pour 4 portions2,92 $/portionDepuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
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- Chauffer l’huile dans un Wok et couvercle en verre à feu moyen-vif. Ajouter le bœuf, puis l’assaisonnement. Défaire la viande à l’aide du Séparateur de viande hachée et cuire jusqu’à cuisson complète, soit environ 2 minutes.
- En brassant, ajouter les tomates en dés et le bouillon. Couvrir partiellement et porter à ébullition. Entretemps, couper les poivrons et les ajouter au wok.
- Une fois l’ébullition atteinte, ajouter la lasagne brisée grossièrement. Réduire le feu et laisser mijoter, partiellement couvert, jusqu’à ce que les nouilles soient tendres, soit environ 8 minutes. Mélanger à l’occasion.
- Retirer du feu et ajouter les épinards pour qu’ils ramollissent. Goûter et assaisonner de sel et de poivre, si désiré.
- Pour servir, verser dans des bols. Garnir de fromage et arroser d’huile, si désiré.
Pour rehausser la saveur, ajoutez des tomates séchées coupées, des anchois ou du chili lorsque la soupe mijote. Vous pouvez aussi y ajouter plus de légumes, comme du brocoli, des pois verts ou votre mélange préféré de légumes congelés.
Pour une version végétarienne, remplacez le bœuf par 1 boîte (19 oz/540 ml) de lentilles, égouttées et rincées.
servir avec 2 tasses de salade verte et 1 c. à soupe de vinaigrette Épicure.
Par portion (2 tasses) : Calories 370, Lipides 13 g (Saturés 3.5 g, Trans 0.3 g), Cholestérol 45 mg, Sodium 190 mg, Glucides 38 g (Fibres 6 g, Sucres 11 g), Protéines 24 g.
