Retrouvez le charme rustique de la cuisine française chez vous! Le coq au vin est un ragoût français classique braisé dans le vin rouge. Ce classique gastronomique en une seule casserole se prépare sans effort et en un clin d'œil. Cuisinez-le pour toutes les occasions, de Noël aux soupers d’amis. C'est le plat principal qui vous vaudra des compliments, même lorsque le temps presse.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
- Chauffer le beurre ou l’huile dans une Sauteuse. Couper en deux les cuisses de poulet et les faire revenir dans la sauteuse.
- Entretemps, émincer la carotte.
- Ajouter les tranches de carotte et les champignons. Faire sauter 3 minutes ou jusqu'à ce que les champignons soient tendres.
- Incorporer l'assaisonnement et le vin; porter à ébullition. Couvrir et réduire le feu à moyen-doux. Laisser mijoter 10 minutes. Découvrir et laisser mijoter de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Remplacez le vin rouge par du bouillon de poulet à faible teneur en sodium ou un mélange des deux.
Pour une saveur plus prononcée, faites mariner toute la nuit le poulet dans le vin rouge et l'assaisonnement. Réservez la marinade et utilisez-la dans la poêle pour faire cuire le poulet.
Servir avec 1 tasse de purée de pommes de terre.
Par portion : Calories 300, Lipides 12 g (Saturés 4 g, Trans 0.2 g), Cholestérol 85 mg, Sodium 460 mg, Glucides 13 g (Fibres 3 g, Sucres 4 g), Protéines 25 g.
20 min
4 portions
4,61 $/portion
20 min4 portions4,61 $/portionDepuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
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- Chauffer le beurre ou l’huile dans une Sauteuse. Couper en deux les cuisses de poulet et les faire revenir dans la sauteuse.
- Entretemps, émincer la carotte.
- Ajouter les tranches de carotte et les champignons. Faire sauter 3 minutes ou jusqu'à ce que les champignons soient tendres.
- Incorporer l'assaisonnement et le vin; porter à ébullition. Couvrir et réduire le feu à moyen-doux. Laisser mijoter 10 minutes. Découvrir et laisser mijoter de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Remplacez le vin rouge par du bouillon de poulet à faible teneur en sodium ou un mélange des deux.
Pour une saveur plus prononcée, faites mariner toute la nuit le poulet dans le vin rouge et l'assaisonnement. Réservez la marinade et utilisez-la dans la poêle pour faire cuire le poulet.
Servir avec 1 tasse de purée de pommes de terre.
Par portion : Calories 300, Lipides 12 g (Saturés 4 g, Trans 0.2 g), Cholestérol 85 mg, Sodium 460 mg, Glucides 13 g (Fibres 3 g, Sucres 4 g), Protéines 25 g.
