Cet été, nous ressortons un vieux souvenir, mais un bon souvenir. Les gâteaux glacés sont à la mode! Des biscuits Graham, de la crème sucrée et de la sauce aux bleuets donnent des couches de gâteau minces et aérées. Aucune cuisson nécessaire! Préparez-le d’avance et gardez-le congelé jusqu'au moment de servir. Pensez à laisser le gâteau décongeler un peu avant de le servir, pour des couches moelleuses faciles à trancher.
Garnitures (facultatif) : bleuets, zeste de lime.
- Dans un bol allant au micro-ondes, mélanger la moitié du mélange avec les bleuets; bien combiner. Passer au micro-ondes, à découvert, pendant 1 1⁄2 minute, ou jusqu'à ce que le mélange soit chaud. Écraser et mélanger; réserver au réfrigérateur.
- Tapisser l'Étuveuse rectangulaire de pellicule plastique (avec deux grands morceaux, de manière à couvrir le fond et à remonter sur les côtés).
- Dans un grand bol, disposer la crème et le reste du mélange. Zester la lime et déposer 1 c. à thé dans le bol. Ajouter 1 c. à table de jus de lime. Battre à vitesse moyenne-élevée jusqu'à la formation de pics mous, environ 2 à 3 minutes.
- Pour réaliser le gâteau, assembler trois couches de gaufrettes, trois couches de crème fouettée et deux couches de sauce aux bleuets.
- Étaler 1 c. à table de crème fouettée, en une très fine couche, au fond de l’étuveuse. Couvrir le fond avec 2 gaufrettes (cette couche peut ne nécessiter que 1 1⁄2 gaufrette), en les brisant pour qu'elles tiennent en une seule couche.
- Répartir 1⁄3 de la crème fouettée sur les gaufrettes. Ajouter la moitié de la sauce aux bleuets sur le dessus, en l'étalant uniformément. Ajouter une deuxième couche de crème fouettée, une deuxième couche de gaufrettes et le reste de la sauce. Recouvrir d'une troisième couche de gaufrettes et d'une troisième couche de crème fouettée. Garnir de bleuets supplémentaires et de zeste de lime, si désiré.
- Couvrir, sans serrer, avec la pellicule plastique qui dépasse et congeler pendant au moins 4 h ou toute la nuit.
- Avant de servir, laisser le gâteau ramollir au réfrigérateur pendant 1 h ou à température ambiante pendant 10 minutes. Retirer le gâteau du moule et enlever le plastique. Couper en tranches et servir froid.
Pour zester facilement une lime sans zesteur, il suffit de la peler (sans prélever la peau blanche) et de hacher finement le zeste à l'aide d'un couteau.
Par portion : Calories 260, Lipides 16 g (Saturés 9 g, Trans 0 g), Cholestérol 50 mg, Sodium 85 mg, Glucides 28 g (Fibres 1 g, Sucres 0 g), Protéines 2 g.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
4 h 20 (incluant 4 h de congélation)
8 portions
2,20 $/portion
Garnitures (facultatif) : bleuets, zeste de lime.
4 h 20 (incluant 4 h de congélation)8 portions2,20 $/portion- Dans un bol allant au micro-ondes, mélanger la moitié du mélange avec les bleuets; bien combiner. Passer au micro-ondes, à découvert, pendant 1 1⁄2 minute, ou jusqu'à ce que le mélange soit chaud. Écraser et mélanger; réserver au réfrigérateur.
- Tapisser l'Étuveuse rectangulaire de pellicule plastique (avec deux grands morceaux, de manière à couvrir le fond et à remonter sur les côtés).
- Dans un grand bol, disposer la crème et le reste du mélange. Zester la lime et déposer 1 c. à thé dans le bol. Ajouter 1 c. à table de jus de lime. Battre à vitesse moyenne-élevée jusqu'à la formation de pics mous, environ 2 à 3 minutes.
- Pour réaliser le gâteau, assembler trois couches de gaufrettes, trois couches de crème fouettée et deux couches de sauce aux bleuets.
- Étaler 1 c. à table de crème fouettée, en une très fine couche, au fond de l’étuveuse. Couvrir le fond avec 2 gaufrettes (cette couche peut ne nécessiter que 1 1⁄2 gaufrette), en les brisant pour qu'elles tiennent en une seule couche.
- Répartir 1⁄3 de la crème fouettée sur les gaufrettes. Ajouter la moitié de la sauce aux bleuets sur le dessus, en l'étalant uniformément. Ajouter une deuxième couche de crème fouettée, une deuxième couche de gaufrettes et le reste de la sauce. Recouvrir d'une troisième couche de gaufrettes et d'une troisième couche de crème fouettée. Garnir de bleuets supplémentaires et de zeste de lime, si désiré.
- Couvrir, sans serrer, avec la pellicule plastique qui dépasse et congeler pendant au moins 4 h ou toute la nuit.
- Avant de servir, laisser le gâteau ramollir au réfrigérateur pendant 1 h ou à température ambiante pendant 10 minutes. Retirer le gâteau du moule et enlever le plastique. Couper en tranches et servir froid.
Pour zester facilement une lime sans zesteur, il suffit de la peler (sans prélever la peau blanche) et de hacher finement le zeste à l'aide d'un couteau.
Par portion : Calories 260, Lipides 16 g (Saturés 9 g, Trans 0 g), Cholestérol 50 mg, Sodium 85 mg, Glucides 28 g (Fibres 1 g, Sucres 0 g), Protéines 2 g.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
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