Lasagna végé

Lasagna végé Lasagna végé Pour une assiette parfaitement équilibrée, servir avec : 2 tasses de verdures mélangées 1 c. à table de Vinaigrette Balsamique préparée.
Pour une assiette parfaitement équilibrée, servir avec : 2 tasses de verdures mélangées 1 c. à table de Vinaigrette Balsamique préparée.
  • null min. prép.
  • 20 min minutes
  • 370 calories
  • 4,41 $

Ingrédients


Donne : 4 portions
  • 1000 ml (4 T) de bébés épinards
  • 500 ml (2 T) de fromage ricotta ou cottage léger (2 %)
  • 2 oeufs
  • 750 ml (3 T) de Sauce marinara, divisée
  • 9 pâtes à lasagne précuites
  • 250 ml (1 T) de mozzarella râpé

Préparation


 
  • Hacher finement les épinards et déposer dans un bol. Ajouter le fromage et les oeufs; bien mélanger.
  • Verser ¾ tasse de sauce au fond d’une Étuveuse Multi-Usages. Ajouter une couche de 3 pâtes en les coupant au besoin. (Truc : conserver les morceaux de pâte pour plus tard; ajouter aux soupes ou pâtes).
  • Garnir avec la moitié du mélange d’épinards et ¾ tasse de sauce.
  • Ajouter une autre couche de 3 pâtes (en les coupant au besoin), le mélange d’épinards, et ¾ tasse de sauce.
  • Terminer avec une dernière couche de 3 pâtes (en les coupant au besoin), le reste de la sauce et le mozzarella.
  • Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée de 10 à 15 minutes. Retirer du four et laisser reposer, couvert, avant de servir.

Truc


 

Truc de cuisine :
Pour une lasagne à la viande, faire frire ½ lb (225 g) de boeuf haché puis mélanger à la Sauce marinara.

Truc : S’il y a trop de sauce dans la lasagne, la laisser reposer couverte de 5 à 10 minutes de plus.

Par portion Par portion :
Calories 370
Lipides 4 g
Lipides Saturés 1 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 150 mg
Sodium 760 mg
Glucides 49 g
Fibres 3 g
Sucres 13 g
Protéines 32 g

Magasiner cette recette...

Étuveuse Multi-Usages
50,00 $
Mélange pour sauce Marinara
9,00 $
Marmite multi-usages 2 L
69,00 $