Biscuits aux flocons d’avoine

Biscuits aux flocons d’avoine Biscuits aux flocons d’avoine Remplacer un peu de matière grasse par de la compote de pommes dans les recettes de pâtisserie préférées pour en réduire le contenu en gras.
Remplacer un peu de matière grasse par de la compote de pommes dans les recettes de pâtisserie préférées pour en réduire le contenu en gras.
  • 20 min. prép.
  • 30 - 32 minutes
  • 130 calories
  • 0,50 $

Ingrédients


Donne : 36 biscuits
  • 250 ml (1 T) de farine tout-usage
  • 250 ml (1 T) de farine de blé entier
  • 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude
  • 5 ml (1 c. à thé) poudre à pâte
  • 5 ml (1 c. à thé) de Sel Marin (Moulin)
  • 5 ml (1 c. à thé) de Cannelle (moulue)
  • 250 ml (1 T) de margarine non hydrogénée
  • 250 ml (1 T) de compote de pommes
  • 250 ml (1 T) de cassonade
  • 60 ml (1/4 T) de sucre
  • 15 ml (1 c. à table) d'extrait de vanille
  • 2 œufs, ou 1 œuf + 2 blancs d’œufs
  • 250 ml (1 T) les fruits secs
  • 750 ml (3 T) de gruau à l’ancienne ou à cuisson rapide

Préparation


 
  • Préchauffer le four à 175 °C (350 °F).
  • Combiner les six premiers ingrédients dans un petit bol.
  • Dans un grand bol, mélanger la margarine, la compote de pommes, les sucres et l’Extrait de Vanille. Ajouter les œufs, un à un, en brassant bien après chaque ajout.
  • Combiner les ingrédients liquides aux ingrédients secs. Incorporer les fruits secs et le gruau.
  • Déposer la pâte par cuillerées à thé combles espacées de 7,5 cm (3 po) sur des Plaque de cuisson recouvertes de papier sulfurisé. Presser légèrement sur chaque biscuit à l’aide d’une fourchette.
  • Cuire de 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient bien dorés.
Par portion 1 biscuit
Calories 130
Lipides 3,5 g
Lipides Saturés 0,5 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 25 mg
Sodium 100 mg
Glucides 22 g
Fibres 1 g
Sucres 10 g
Protéines 2 g

Magasiner cette recette...

Plaque de cuisson
25,00 $
Sel Marin (Moulin)
15,00 $
Cannelle (moulue)
7,50 $