Trempette marocaine menthe et betterave avec crudités

Trempette marocaine menthe et betterave avec crudités Trempette marocaine menthe et betterave avec crudités Charmez vos invités avec cet assemblage coloré de légumes croquants. N’hésitez pas à varier le choix des légumes.
Charmez vos invités avec cet assemblage coloré de légumes croquants. N’hésitez pas à varier le choix des légumes.
  • 15 min. prép.
  • 25 minutes
  • 260 calories
  • 1,15 $
  • Sans gluten
  • Végétarien

Ingrédients


Donne : 6 portions
  • 500 ml (2 T) de Mélange à Trempette Marocaine Menthe et Betterave, préparée
  • 1,5 L (6 T) de légumes préparés - 250 ml (1 tasse) chacun de concombres tranchés, de quartiers de bulbe de fenouil, de carottes en julienne ou entières, de radis, de bâtonnets de céleri et de poivrons rouges ou jaunes tranchés

Préparation


 
  • À l’aide d’une cuillère, remplir un petit bol de Trempette Marocaine Menthe et Betterave et le placer au centre d’un plat de service.
  • Disposer les légumes en éventail autour de la trempette.

Truc


 

Truc du chef : pour une touche authentiquement marocaine, arrosez vos crudités d’un peu de jus de citron juste avant de servir.

Vinaigrette Menthe et Betterave : pour préparer une vinaigrette crémeuse, incorporez au fouet 80 ml (1/3 tasse) de lait dans 250 ml (1 tasse) de Trempette Marocaine Menthe et Betterave préparée. Au besoin, ajoutez un peu plus de lait afin d’obtenir la consistance désirée. Essayez-la sur vos verdures préférées ou la Salade de betteraves et d’oranges Épicure, au lieu de la Vinaigrette citronnée à la marocaine.

Par portion
Calories 260
Lipides 18 g
Lipides Saturés 4 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 25 mg
Sodium 300 mg
Glucides 20 g
Fibres 8 g
Sucres 7 g
Protéines 6 g