Fajitas sur une plaque

Fajitas sur une plaque Fajitas sur une plaque Ce repas rapide à préparer est parfait pour les soirées occupées.

Pour une assiette parfaitement équilibrée, servir avec : 1 tasse de verdures mélangées et 1 c. à thé de vinaigrette Épicure.
Ce repas rapide à préparer est parfait pour les soirées occupées.

Pour une assiette parfaitement équilibrée, servir avec : 1 tasse de verdures mélangées et 1 c. à thé de vinaigrette Épicure.
  • null min. prép.
  • 20 minutes
  • 420 calories
  • 4,29 $
  • Sans gluten

Ingrédients


Donne : 6 portions
  • 2 poivrons
  • 1/2 oignon rouge
  • 675 g (1 1/2 lb) de poitrines de poulet désossées, sans peau ou de bavette de bœuf
  • 30 ml (2 c. à table) d'huile
  • 15-30 ml (1-2 c. à table) d'Assaisonnement Fajita
  • 12 petites tortillas de grains entiers ou de maïs
  • 250 ml (1 T) de fromage râpé, faible en gras de préférence
  • Garnitures suggérées (facultatif) : guacamole préparée, salsa Poco Picante préparée, coriandre, quartiers de lime.

Préparation


 
  • Disposer les grilles du four dans le tiers inférieur et le tiers supérieur du four. Préchauffer sur la position gril.
  • Entretemps, émincer les poivrons et l’oignon. Couper le poulet en bouchées et disposer sur une Plaque de cuisson. Ajouter l’huile et l’assaisonnement; mélanger pour bien enrober, et disposer en une seule couche.
  • Griller, en tournant la plaque et en remuant souvent, jusqu’à ce que ce soit cuit, de 8 à 10 minutes.
  • Enrober les tortillas dans du papier aluminium; placer sur la grille inférieure du four pendant les trois dernières minutes de cuisson.
  • Retirer du four; saupoudrer le mélange de poulet de fromage râpe´. Servir dans des tortillas chaudes avec les garnitures, si désiré.

Truc


 

Truc : Pour une version végétarienne, utilisez un substitut de viande hachée.

Par portion Par portion (2 fajitas) :
Calories 420
Lipides 12 g
Lipides Saturés 2,5 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 85 mg
Sodium 680 mg
Glucides 38 g
Fibres 3 g
Sucres 3 g
Protéines 35 g

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Plaque de cuisson
25,00 $
Assaisonnement Fajita
7,50 $